|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
Gelatin/carrageenan interactions in coil and ordered conformations followed by a methylene blue spectrophotometric method |
| Auteur: |
Michon, C. Konaté, K. Cuvelier, G. Launay, B. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 16 (2002) nr. 6 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2002 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 23 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |