|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 108 van 119 gevonden artikelen
| Titel: |
The fabrication, microstructure, rheological properties and interactions of soft solid oleogels of hazelnut oil body |
| Auteur: |
Wang, Qiuyu Zhang, Fengru Wang, Shunyu Chen, Wei Li, Xiaoyu Hao, Jia Alouk, Ikram Wang, Yanbo Xu, Duoxia Sun, Baoguo |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 159 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 108 van 119 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |