|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 83 van 114 gevonden artikelen
| Titel: |
Preparation of emulsion-template oleogels: Tuning properties by controlling initial water content and evaporation method |
| Auteur: |
Miao, Wenbo Zhang, Zhiheng Lin, Qianzhu McClements, David Julian Ji, Hangyan Jiang, Liming Wen, Jinsheng Jin, Zhengyu Qiu, Chao |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 158 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 83 van 114 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |