|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 114 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of rosmarinic acid covalent conjugation on the allergenicity and functional properties of egg white protein |
| Auteur: |
Wang, Xuanpei Zeng, Hao-Long Shang, Jieli Chen, Yijie Xu, Lin Wu, Jine Gong, Zhiyong Liu, Xin Yang, Qing |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 158 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 114 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |