|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 91 van 102 gevonden artikelen
| Titel: |
Tannin-on-protein adlayers: Secondary adsorption quantified by quartz crystal microbalance with dissipation monitoring (QCM-D) |
| Auteur: |
Larcinese-Hafner, Valeria Erni, Philipp |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 157 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 91 van 102 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |