|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 102 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of tea polysaccharides on fluctuated frozen storage impaired total sulfhydryl level and structural attributes of silver carp surimi proteins |
| Auteur: |
Walayat, Noman Wei, Ran Su, Zhucheng Lorenzo, Jose M. Nawaz, Asad |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 157 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 102 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |