|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 102 gevonden artikelen
| Titel: |
A microfluidic and Langmuir approach to unveil the interplay between hydroxypropyl methylcellulose and zein nanoparticles on the stability of Pickering emulsions |
| Auteur: |
Nie, Chenhuan Wang, Wenbo Zhou, Ziyan Jiang, Zhuo Fang, Suqiong Xiao, Jie |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 157 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 102 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |