|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 113 gevonden artikelen
| Titel: |
A comparative study on stabilizing and releasing thymol by pre-formed V-type starch and β-cyclodextrin |
| Auteur: |
Gao, Qing Zheng, Jiabao Van der Meeren, Paul Zhang, Bin Fu, Xiong Huang, Qiang |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 156 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 113 gevonden artikelen
| volgende >> |