|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 72 gevonden artikelen
| Titel: |
A non-covalent binding strategy for the stabilization of fish collagen triple helices to promote its applications |
| Auteur: |
Sun, Zhening Ge, Yihao Cai, Xinhui Liu, Qian Yang, Zhiwei Chen, Xi Zheng, Zhaojing |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 152 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 72 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |