Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 21 van 115 gevonden artikelen
 
 
  Development of gastric digestion-tolerant plant protein-based nanoparticles: Fabrication, characterization, antioxidant activity, and stability
 
 
Titel: Development of gastric digestion-tolerant plant protein-based nanoparticles: Fabrication, characterization, antioxidant activity, and stability
Auteur: Lin, Xiaoling
Zhu, Can
Chen, Meier
Gonzalez, Pedro Rodriguez
Chen, Xuanni
Zhao, Ziwen
Danino, Dganit
Corke, Harold
Verschenen in: Food hydrocolloids
Paginering: Jaargang 151 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2024
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 21 van 115 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland