|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 97 van 116 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheology of bolus as a wet granular matter – Influence of saliva on rheology of polysaccharide gel beads |
| Auteur: |
Nishinari, Katsuyoshi Ishihara, Sayaka Nakauma, Makoto Funami, Takahiro Zhu, Chengxin Zhang, Ke Yang, Nan Gamonpilas, Chaiwut Fang, Yapeng Moritaka, Hatsue Peyron, Marie-Agnès Nitta, Yoko Takemasa, Makoto Goh Suk Meng, Aaron Singh, Narpinder |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 150 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 97 van 116 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |