|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 60 van 116 gevonden artikelen
| Titel: |
Improving lipid digestion by modulating interfacial structure of fat globule based on milk fat globule membrane and different phospholipids |
| Auteur: |
Ma, Qian Sun, Meng Zhao, Yanjie Chen, Shuo Li, Xiaodong Liu, Lu Zhang, Xiuxiu Wang, Yuxin Eric-Parfait Kouame, Kouadio Jean Yu, Xiaoxue |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 150 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 60 van 116 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |