Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 49 van 116 gevonden artikelen
 
 
  Fabrication of starch-based oleogels using capillary bridges: Potential for application as edible inks in 3D food printing
 
 
Titel: Fabrication of starch-based oleogels using capillary bridges: Potential for application as edible inks in 3D food printing
Auteur: Miao, Wenbo
Fu, Yijie
Zhang, Zhiheng
Lin, Qianzhu
Li, Xiaojing
Sang, Shangyuan
McClements, David Julian
Jiang, Han
Ji, Hangyan
Qiu, Chao
Jin, Zhengyu
Verschenen in: Food hydrocolloids
Paginering: Jaargang 150 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2024
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 49 van 116 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland