|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 116 gevonden artikelen
| Titel: |
A clean label O/W pickering emulsion stabilized by pectin-containing lignocellulosic nanofibrils isolated from apple pomace |
| Auteur: |
Zhang, Chi Gong, Tian Qiang, Shan Wang, Xiao Yu Wang, Xiao Ru Zhang, Shuai Meng, Yong Hong |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 150 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 116 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |