|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 47 van 116 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of ultrasonic pretreatment on fibrillation kinetics, morphologies, and functional properties of bovine serum albumin fibrils |
| Auteur: |
Yang, Yipeng Pan, Ziran Yang, Tangyu Yang, Huaijie Li, Lin Li, Bing |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 149 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 47 van 116 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |