|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 92 van 118 gevonden artikelen
| Titel: |
Pectolytic enzyme treatment partially degrades an arabinogalactan protein–rhamnogalacturonan I–xyloglucan co-polymer in red wine as characterised using epitope mass profiling |
| Auteur: |
Kuhlman, Brock Aleixandre-Tudo, Jose Luis du Toit, Wessel Moore, John P. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 145 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 92 van 118 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |