|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 75 van 118 gevonden artikelen
| Titel: |
Influences and potential mechanisms of zein-fucoidan nanoparticles loaded with and without curcumin on casein before and after thermal treatment |
| Auteur: |
Xu, Shuo Yu, Shaoxuan Zhang, Zihao Pang, Geyu Zhang, Yuqing Wang, Xinrui Xiao, Haifang Song, Yuanda |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 145 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 75 van 118 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |