|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 83 van 88 gevonden artikelen
| Titel: |
Transparent thermoreversible gels of β-(1 → 6)-branched β-(1 → 3)-glucan derived from the cauliflower mushroom Sparassis crispa |
| Auteur: |
Furuta, Ayasa Ikegami, Momoka Yaguchi, Tomoe Ito, Hideyuki Tanaka, Koichi Nishinari, Katsuyoshi Nitta, Yoko |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 142 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 83 van 88 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |