|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Deciphering the competitive binding interaction of β-lactoglobulin with benzaldehyde and vanillic acid via high-spatial-resolution multi-spectroscopic |
| Auteur: |
Zhang, Rong Jia, Wei |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 141 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 70 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |