|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 77 gevonden artikelen
| Titel: |
Ca2+/pH-triggered gelation of Pickering emulsion in vitro digestion: Visualization and sustained-release performance |
| Auteur: |
Liu, Haifang Huang, Riting Zhao, Xinyu Yang, Shujuan He, Furui Qin, Wenqi Huang, Junhao Yu, Gaobo Feng, Yuhong Li, Jiacheng Liao, Chenghong |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 140 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 77 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |