|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 106 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of non-covalent binding interactions of six caffeoylquinic acids with β-lactoglobulin: Spectroscopic analysis, molecular docking and embedding of curcumin |
| Auteur: |
Liu, Jiayuan Song, Gongshuai Zhou, Like Wang, Danli Yuan, Tinglan Li, Ling He, Guanghua Xiao, Gongnian Gong, Jinyan |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 137 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 106 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |