|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 100 van 106 gevonden artikelen
| Titel: |
The concentration-, pH- and temperature-responsive self-assembly of undenatured type II collagen: Kinetics, thermodynamics, nanostructure and molecular mechanism |
| Auteur: |
Wang, Yuan Zhang, Liang Liao, Wenyan Tong, Zhen Yuan, Fang Mao, Like Liu, Jinfang Gao, Yanxiang |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 137 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 100 van 106 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |