|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Different effects of radio frequency and heat block treatments on multi-scale structure and pasting properties of maize, potato, and pea starches |
| Auteur: |
Zhou, Dingting Yang, Gaoji Tian, Yingqi Kang, Jiayi Wang, Shaojin |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 136 () nr. PB pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |