|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 111 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of endogenous proteins and heat treatment on the in vitro digestibility and physicochemical properties of corn flour |
| Auteur: |
Li, Wendong Gu, Zhengbiao Cheng, Li Li, Zhaofeng Li, Caiming Ban, Xiaofeng Hong, Yan |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 135 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 111 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |