|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 89 van 102 gevonden artikelen
| Titel: |
Subtle differences in starch fine molecular structure are associated with large differences in texture and digestibility of Chinese steamed bread |
| Auteur: |
Shao, Shuaibo Li, Enpeng Yu, Shiyao Yi, Xueer Zhang, Xiaowei Yang, Chuantian Gilbert, Robert G. Li, Cheng |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 134 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 89 van 102 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |