|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 42 van 102 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhanced sodium release and saltiness perception of surimi gels by microwave combined with water bath heating |
| Auteur: |
Wang, Xuejiao Yi, Yongxin Guo, Chaofan Wang, Xingwei Yu, Jingyang Xia, Shuqin |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 134 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 42 van 102 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |