|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 102 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of dry heat treatment on multi-structure, physicochemical properties, and in vitro digestibility of potato starch with controlled surface-removed levels |
| Auteur: |
Zhang, Qian Duan, Hao Zhou, Yaxi Zhou, Shiqi Ge, Xiangzhen Shen, Huishan Li, Wenhao Yan, Wenjie |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 134 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 102 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |