|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 102 gevonden artikelen
| Titel: |
Active chitosan/gum Arabic-based emulsion films reinforced with thyme oil encapsulating blood orange anthocyanins: Improving multi-functionality |
| Auteur: |
Zhao, Runan Chen, Jin Yu, Songfeng Niu, Ruihao Yang, Zhehao Wang, Han Cheng, Huan Ye, Xingqian Liu, Donghong Wang, Wenjun |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 134 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 102 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |