|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 102 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in interfacial composition and structure of milk fat globules are crucial regulating lipid digestion in simulated in-vitro infant gastrointestinal digestion |
| Auteur: |
Sun, Yue Ma, Shuaiyi Liu, Yibo Jia, Zhibin Li, Xiaodong Liu, Lu Ma, Qian Jean Eric-parfait Kouame, Kouadio Li, Chunmei Leng, Youbin Jiang, Shilong |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 134 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 102 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |