|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 87 van 103 gevonden artikelen
| Titel: |
Regulation mechanism of nanocellulose with different morphologies on the properties of low-oil gelatin emulsions: Interfacial adsorption or network formation? |
| Auteur: |
Feng, Xin Dai, Hongjie Fu, Yu Yu, Yong Zhu, Hankun Wang, Hongxia Chen, Hai Ma, Liang Zhang, Yuhao |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 133 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 87 van 103 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |