|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Hydrophobic surface modification of citrus fiber using octenyl succinic anhydride (OSA): Preparation, characterization and emulsifying properties |
| Auteur: |
Song, Ya-ting Qi, Jun-ru Yang, Xiao-quan Liao, Jin-song Liu, Zi-wei Ruan, Cheng-wei |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 132 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |