|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of dispersing media on the shear and extensional rheology of xanthan gum and guar gum-based thickeners used for dysphagia management |
| Auteur: |
Kongjaroen, Akapong Methacanon, Pawadee Seetapan, Nispa Fuongfuchat, Asira Gamonpilas, Chaiwut Nishinari, Katsuyoshi |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 132 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |