|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 94 van 98 gevonden artikelen
| Titel: |
Tuning the rheological and tribological properties to simulate oral processing of novel high internal phase oleogel-in-water emulsions |
| Auteur: |
Zhang, Yanhui Wang, Yichuan Zhang, Ruoning Yu, Jingjing Gao, Yanxiang Mao, Like |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 131 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 94 van 98 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |