|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 81 van 98 gevonden artikelen
| Titel: |
Structure and rheology of foams stabilized by different soybean varieties deficient in β-conglycinin subunits trimers |
| Auteur: |
Li, Jiaxin Yang, Xiaoqing Swallah, Mohammed Sharif Amin, Khalid Fu, Hongling Ji, Lei Meng, Xiangze Song, Bo Yu, Hansong Jing, Wendan Liu, Shanshan |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 131 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 81 van 98 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |