|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 54 van 98 gevonden artikelen
| Titel: |
Insight into the regulations of rice protein on the gluten-free bread matrix properties |
| Auteur: |
Zhao, Fangfang Li, Yang Li, Caiming Ban, Xiaofeng Cheng, Li Hong, Yan Gu, Zhengbiao Li, Zhaofeng |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 131 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 54 van 98 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |