|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 46 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Targeted pectin depletion enhances the potential of high-pressure homogenization to increase the network forming potential of tomato cell wall material |
| Auteur: |
Van Audenhove, Jelle Bernaerts, Tom Putri, Novita I. Delbaere, Sophie Caveye, Ilke Van Loey, Ann M. Hendrickx, Marc E. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 130 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 46 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |