|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Hydrocolloid Applications, A. Nussinovitch, Blackie Academic and Professional (Chapman and Hall, London), 354 pp., ISBN 0 412 62120 7, US$105 |
| Auteur: |
Phillips, G.O |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 13 (1999) nr. 5 pagina's 1 p. |
| Jaar: |
1999 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |