|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 51 gevonden artikelen
| Titel: |
Relationships between the behavior of three different sources of pectin at the oil-water interface and the stability of the emulsion |
| Auteur: |
Niu, Hui Chen, Xianwei Luo, Tian Chen, Haiming Fu, Xiong |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 128 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 51 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |