|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 51 gevonden artikelen
| Titel: |
Atomic force microscopy to assess the mechanical properties of individual casein micelles |
| Auteur: |
Bauland, Julien Bouchoux, Antoine Croguennec, Thomas Famelart, Marie-Hélène Guyomarc'h, Fanny |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 128 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 51 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |