|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 43 gevonden artikelen
| Titel: |
Cross-linked corn bran arabinoxylan improves the pasting, rheological, gelling properties of corn starch and reduces its in vitro digestibility |
| Auteur: |
Liu, Wenmeng Zhang, Yutao Xu, Zhou Pan, Wentao Shen, Mingyue Han, Junfeng Sun, Xiangjun Zhang, Yaqiong Xie, Jianhua Zhang, Xiaowei Yu, Liangli (Lucy) |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 126 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 43 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |