Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 48 van 76 gevonden artikelen
 
 
  Modified Tartary buckwheat (Fagopyrum tataricum Gaertn.) starch by gaseous ozone: Structural, physicochemical and in vitro digestible properties
 
 
Titel: Modified Tartary buckwheat (Fagopyrum tataricum Gaertn.) starch by gaseous ozone: Structural, physicochemical and in vitro digestible properties
Auteur: Hu, Jingwei
Li, Xiaoping
Cheng, Zhiyuan
Fan, Xin
Ma, Zhen
Hu, Xinzhong
Wu, Guiling
Xing, Yanan
Verschenen in: Food hydrocolloids
Paginering: Jaargang 125 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2022
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 48 van 76 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland