|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 48 van 76 gevonden artikelen
| Titel: |
Modified Tartary buckwheat (Fagopyrum tataricum Gaertn.) starch by gaseous ozone: Structural, physicochemical and in vitro digestible properties |
| Auteur: |
Hu, Jingwei Li, Xiaoping Cheng, Zhiyuan Fan, Xin Ma, Zhen Hu, Xinzhong Wu, Guiling Xing, Yanan |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 125 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 48 van 76 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |