|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 76 gevonden artikelen
| Titel: |
High internal phase Pickering emulsions stabilized by tannic acid-ovalbumin complexes: Interfacial property and stability |
| Auteur: |
Chen, Yang Yi, Xiangzhou Zhang, Zhenyu Ding, Baomiao Li, Zhenshun Luo, Yangchao |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 125 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 76 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |