|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 63 van 74 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheo-chemistry of gelation in aiyu (fig) jelly |
| Auteur: |
Wang, Fan-Wei Geri, Michela Chen, Yun-Ju Huang, Jung-Ren McKinley, Gareth H. Chen, Yeng-Long |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 123 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 63 van 74 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |