|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 74 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Rosa Roxburghii juice on starch digestibility: A focus on the binding of polyphenols to amylose and porcine pancreatic α-amylase by molecular modeling |
| Auteur: |
Zhu, Jianzhong Zhang, Bin Tan, Chin Ping Ding, Li Shao, Miao Chen, Chun Fu, Xiong Huang, Qiang |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 123 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 74 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |