|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 69 van 73 gevonden artikelen
| Titel: |
The effects of molecular fine structure on rice starch granule gelatinization dynamics as investigated by in situ small-angle X-ray scattering |
| Auteur: |
Xu, Jinchuan Li, Zhihang Zhong, Yuyue Zhou, Qi Lv, Qi Chen, Ling Blennow, Andreas Liu, Xingxun |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 121 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 69 van 73 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |