|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Improved heat stability of recombined evaporated milk emulsions by wet heat pretreatment of skim milk powder dispersions |
| Auteur: |
Wu, Jianfeng Chen, Simin Wang, Teng Li, Hao Sedaghat Doost, Ali Van Damme, Els J.M. De Meulenaer, Bruno Van der Meeren, Paul |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 118 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 70 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |