|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 42 van 65 gevonden artikelen
| Titel: |
Multi-spectroscopies and molecular docking insights into the interaction mechanism and antioxidant activity of astaxanthin and β-lactoglobulin nanodispersions |
| Auteur: |
Liu, Zhi-Wei Zhou, Ying-Xue Wang, Lang-Hong Ye, Zhang Liu, Lian-Jie Cheng, Jun-Hu Wang, Feng El-Din Bekhit, Alaa Aadil, Rana Muhammad |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 117 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 42 van 65 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |