|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of high pressure microfluidization on the morphology, structure and rheology of sweet potato starch |
| Auteur: |
Chen, Lulu Dai, Yangyong Hou, Hanxue Wang, Wentao Ding, Xiuzhen Zhang, Hui Li, Xiangyang Dong, Haizhou |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 115 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 33 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |