|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 93 van 127 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical, structural and gelation properties of arachin-basil seed gum composite gels: Effects of salt types and concentrations |
| Auteur: |
Yang, Qin Wang, Ya-Ru Li-Sha, Yi-Jing Chen, Han-Qing |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 113 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 93 van 127 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |