|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 82 van 127 gevonden artikelen
| Titel: |
Microencapsulation of hemp seed oil by pea protein isolate−sugar beet pectin complex coacervation: Influence of coacervation pH and wall/core ratio |
| Auteur: |
Lan, Yang Ohm, Jae-Bom Chen, Bingcan Rao, Jiajia |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 113 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 82 van 127 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |